飲食・レジャー－ベトナム図書館 ~Thư Viện Việt Nam~

旅行先の選択肢にベトナムを入れるかどうか

現在久しぶりの一時帰国中です。久しぶりに外からベトナムを見てます。長らく会えていなかった日本側の友人たちと親交を温めつつ、ようやく海外旅行も再開の目途が立ってきた昨今、友人から「またベトナム遊びに行くよ！」とよく言われます。そんなフレーズはベトナムに […]

鍋料理が大好きなベトナム人。３０℃を超える季節だろうと鍋を食べます。最近はタイや中国、台湾、日本などの鍋料理の味付けをしたものが若者を中心に人気を博していますが、今回は伝統的な鍋料理であるミックス鍋について書きます。ミックス鍋：lẩu thập c […]

ベトナム人と一緒に食事するとほんとにエビが好きだなーと思います。今回はそれについて思うことを少し書きます。エビベトナム人と鍋や焼き肉、それ以外の場面でエビが出てくることがよくあります。このエビ、基本は殻付きで食べるたびにその殻を剥かなければなりま […]

特に梅干しが好きではない私。どちらかというと好んで食べない感じでこれまで来た人生。しかしとある機会に梅干しを見ると唾液が止まらなかったので買いました。今回はそんな話。動物園からのアクルヒスーパー全部私の気まぐれです。何か久しぶりに動物を見たくなっ […]

ベトナムにもKFCやロッテリア、マクドナルドなどのファストフード店がありますので、ハンバーガーも人気のある食品です。今回のテーマはベトナムのハンバーガーについて。といっても上のファストフード店に置いてあるハンバーガーやちゃんとしたレストランの類ではな […]

3月29日に日本でベトナムとWカップの最終予選が行われました。その試合についてサッカーとは違う観点で思ったこと、感じたことを書きます。サッカーに関する分析などは一切ありません。とりあえずドロー普段特にサッカーに注目しているわけではない私ですが、一 […]

ベトナムに住んでいますとベトナム人からお土産をもらう機会がよくあります。しかし中にはこれはあまりいらないなと思うお土産もありまして、今回はその代表例を３つあげます。（あくまで個人的な感想なので以下にあげるものが絶対的に不味いとかいうものではありません […]

「昼は友達と会うから」と子どもを連れて妻は午前中から外出。在宅ワークをしている私に昼ご飯を作り置きしていきました。さて、昼ごはんの時間となりキッチンへ行くと、昨日の晩ごはんの残り物にみそ汁がプラスされています。みそ汁を作り置きするベトナム人妻。今回は […]

ベトナムと言うとあんまりラブホテルのイメージがない、というか簡易宿泊所（nhà nghỉ）がそれを兼ねているという感じでしたが、最近は結構情事を楽しむことに特化したラブホテルが増えてきたように感じます。今回はそんなベトナムのラブホテルについて書きたい […]

ベトナムには様々な伝統的調味料があり、好みに応じてその調味料を選択しながら自分好みの味に仕上げていくスタイルです。なので私も知らず知らずのうちに、「この料理にはこの調味料」という感覚が備わっているのですが、ふとしたやり取りから「味を調える」ことについ […]